大きければ海苔は食べやすい大きさに切っておく。火を付けて、塩をパラパラとフライパンに振ってごま油をまんべんなく回す。

海苔を重ならないようにフライパンに置いてごま油がまんべんなく付くようにする。弱火でパチパチと焦げないように両面を焼く。

パリッとなったら出来上がり。