タモリさんの生姜焼き
片栗粉が入っているのでとろみが出て美味しいです!
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SMAPの番組で草なぎくんが作ってました!
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豚肉に片栗粉をまぶす
油をひかずにフライパンで豚肉を焼き上げる
ある程度焦げ目がついたら塩、胡椒をする
薄切りにした玉ねぎを加えて炒める
醤油、酒、みりんを1:1:1で合わせさらにおろし生姜を混ぜたタレを加える
とろみが出たら完成
豚肉を炒めるときは油をひかないこと!
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