米は研いでいつもの水加減で吸水させておきます。

鶏肉は細切りにして酒をふりかけ臭みをぬきます。
長いもは皮をむき1.5ｃｍ角に切ります。

水につけた米に材料を全部入れてよく混ぜ炊飯器のスイッチon！

ホクホクの長いもご飯のできあがりです。