パイシートを型抜きし、フタになる方に切れ目を入れる。

チョコをのせ、フタをする。
周りをフォークで押さえ、土台の生地とフタの生地をくっつける。

ツヤだし用の玉子を塗り、180度のオーブンで20〜25分焼く。