圧力鍋で超簡単＆時短♪豚肉と根菜のみそ煮

Name: 圧力鍋で超簡単＆時短♪豚肉と根菜のみそ煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○豚肉 ３００ｇ; ○じゃがいも ２個; ○大根 １／３本; ○にんじん １本; ○油揚げ １枚; ○こんにゃく １袋; ◎粉末うどんスープ １袋; ◎水 ２００ｍｌ; ●砂糖 大さじ２; ●味噌 大さじ２; ●チューブしょうが ２ｃｍ

ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

圧力鍋を使うと、根菜も短時間で煮えます♪たくさん作って数日間食べ続けたい１品です♡
このレシピの生い立ち
おでんのような肉じゃがのような煮物を作りたくて。

圧力鍋で超簡単＆時短♪豚肉と根菜のみそ煮

ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

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材料

４人分

○豚肉３００ｇ
○じゃがいも２個
○大根１／３本
○にんじん１本
○油揚げ１枚
○こんにゃく１袋
◎粉末うどんスープ１袋
◎水２００ｍｌ
●砂糖大さじ２
●味噌大さじ２
●チューブしょうが２ｃｍ

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作り方

1
・こんにゃくは湯通しする。
・○を食べやすい大きさに切る。
2
圧力鍋で豚肉を炒めてから○と◎を加え、ふたをして加熱する。ピンがシュルシュルなったら１分後に火を消し、放置する。
3
ピンが下がったら煮汁に●を溶かしながら入れ、ひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

具はいろいろアレンジしてくださいね♪

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つくれぽ

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ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

2015/09/25 06:11に公開

“簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の５人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短＆ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？　笑

このレシピのキーワード

みそ煮大根豚肉にんじんこんにゃくじゃがいも味噌油揚げ

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