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なんちゃって杏仁豆腐
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なんちゃって杏仁豆腐-レシピのメイン写真

なんちゃって杏仁豆腐

army99
army99 @cook_40200670

かんたん!牛乳とぶどうの風味が絶妙に
マッチしてます!プチデザートに
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お家であるものでデザートをつくろうとしたから。

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材料

四人分
  • ぶどう 10粒
  • 牛乳 200cc
  • 葛粉 50cc
  • 砂糖 大さじ2〜3
  • ミント 飾りで
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作り方

  1. 1

    ぶどうの種を取り、何粒かつぶす。

    残ったぶどうは飾りに使います!

  2. 2

    牛乳とぶどうと砂糖をまぜて弱火でじっくり混ぜる

  3. 3

    それが沸騰し始めたら、
    葛粉をいれ、だまにならないようにしっかり混ぜる。

  4. 4

    火がよく通ったら、バットなどに出し、ラップをして冷やす。

    • なんちゃって杏仁豆腐作り方4写真
  5. 5

    冷えたら、お好みの量お皿にだし、残りのぶどうとミントを盛り付けて完成☆

    • なんちゃって杏仁豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

ぶどう牛乳砂糖を沸騰させる時は、必ず弱火でじっくりと。

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army99
army99 @cook_40200670
2015/09/26 14:57に公開

このレシピのキーワード

杏仁豆腐 くず粉 ぶどう 牛乳 ミント

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