余り物救済☆梅酒の梅の実パウンドケーキ

さぁ★たぁ★
さぁ★たぁ★ @cook_40059898

超簡単!!ホットケーキミックス、梅の実、卵、牛乳、以上!!
このレシピの生い立ち
梅酒をつけた後の梅の実、大量消費大作戦です。

余り物救済☆梅酒の梅の実パウンドケーキ

超簡単!!ホットケーキミックス、梅の実、卵、牛乳、以上!!
このレシピの生い立ち
梅酒をつけた後の梅の実、大量消費大作戦です。

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材料

パウンドケーキ型1本分

作り方

  1. 1

    梅の実は種を取って粗く刻みます。指でちぎって問題ナシ

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を加えてぐるぐる混ぜます

  3. 3

    梅の実を加えてぐるッと混ぜ、型に流します

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで15分くらい焼きます。
    様子を見ながら5分ずつ焼き時間を延ばしてください。

  5. 5

    竹串をさしてなにもついてこなかったら出来上がり☆

  6. 6

    夜の公園でビールと一緒に☆わかりにくいけど断面図です。

  7. 7

    09/10/10
    また作ったので画像を追加しました。外側カリッ、内側しっとりです。ほんとに酔います(笑)

コツ・ポイント

梅酒のアルコールが残っていて、結構酔います☆簡単なのでコツはないけど、表面が少し硬くなってしまったので、途中でアルミホイルをかぶせた方がよかったかも。

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