簡単ぺペロンチーノ
kinac0 @cook_40047645
簡単に家にあるものだけでぺペロンチーノ！
具材はお好きなものを入れちゃってください！
このレシピの生い立ち
風邪引いてて料理するのがキツイ…
でも栄養あるのが食べたい！！
そこでニンニクが入ってるぺペロンチーノを短時間で！！
簡単ぺペロンチーノ
簡単に家にあるものだけでぺペロンチーノ！
具材はお好きなものを入れちゃってください！
このレシピの生い立ち
風邪引いてて料理するのがキツイ…
でも栄養あるのが食べたい！！
そこでニンニクが入ってるぺペロンチーノを短時間で！！
作り方
- 1
パスタを普通に茹でます。
- 2
パスタを茹でてるときにその茹で汁を小さな容器に入れて、乾燥にんにくを入れてふやかします。
- 3
イイ感じににんにくがふやけたら、水を切ってください。
- 4
オリーブオイルをフライパンに入れ、少し熱したところににんにく投入！香りを出しましょう。
- 5
ある程度にんにくを炒めたら、輪唐辛子を入れます。
- 6
好きな具材を炒めます。火が通ったら、塩こしょうで味付け。
- 7
パスタの茹で汁を少し入れて乳化させます。そしてパスタを投入～
- 8
塩と味の素を適量振りかけて味付け。混ぜ混ぜして完成！！
コツ・ポイント
にんにくと唐辛子と塩こしょうだと、結構辛くなります。辛いのが苦手な人は、塩こしょうじゃなくて、塩でいいと思います☆
おススメの具材は、豚バラとネギ！あとキャベツとツナ！
かさ増しとして、レタスやえのきを入れても美味しいです！
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ちったうら -
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