しっとりWクリームチーズサンドクッキー♪
＊サワ＊ @cook_40059125
しっとりソフトチーズクッキーにマーマレードチーズクリームをサンドしました。ミニミニサイズです♪とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアのコンテストに参加のために考えました。チーズ大好きなのでクッキーにもサンドしたクリームにも入れてみました♪
しっとりWクリームチーズサンドクッキー♪
しっとりソフトチーズクッキーにマーマレードチーズクリームをサンドしました。ミニミニサイズです♪とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアのコンテストに参加のために考えました。チーズ大好きなのでクッキーにもサンドしたクリームにも入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーで薄力粉と砂糖を撹拌する。
-
- 2
①バター、クリームチーズを入れ撹拌し、卵を加えてもう一度撹拌する。むらなく混ざればOK
オーブンを180℃に予熱する。 -
- 3
②を絞り袋にいれ、クッキングペーパーを敷いた天板の上に絞り出す。180°のオーブンで１０分～12分焼成する。
-
- 4
（マーマレードクリーム）
ボウルにクリームチーズとマーマレードジャム、グランマニエを入れよく混ぜる。 - 5
クッキーが焼きあがり、粗熱が取れたら④を絞り袋に入れてクッキーに絞り、もう一枚のクッキーでサンドする。
コツ・ポイント
クッキーの焼きあがりの目安は、クッキーのふちが茶色く色付いてきたのを目安にしてください。マーマレードクリームを作るとき、クリームチーズが固いようなら、レンジで10～20秒加熱してください。（600W)
つくれぽ
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