具は全て食べやすく千切りで。面倒ならピーラー(かわむき)の細く切れるやつで。

お麩は野菜が煮たってから。お味噌の後でもいいです。あまり煮込むと縮むことがあるので気をつけてね。

お味噌汁を作る容量で。めんつゆと生姜はお味噌の前にいれてくださいね。

※卵は消化に時間がかかるので今回は控えています。