掻き混ぜながら牛乳1カップを少しずつ加えます。600Wで1分半、掻き混ぜて同じく1分半、掻き混ぜて更に1分かけます。

泡立て器ですじが見えるくらいになれば出来上がりです。塩・胡椒各少々で味を調えます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギとシーフードミックスを軽く炒めます。

ホワイトソースに②を加え和えます。

今回は9×5cmの丸型パンを使いました。外側1cm位を残し、中身をくりぬきます。底まで抜かないように気を付けて下さいね。

くり抜いた中に、③の半量を詰めます。

溶けるチーズをのせます。
これを、もう一人分作ります。
トースターかオーブン220℃でこんがりと焼きます。

仕上げにパセリを散らして出来上がり♪

パンのサクサク、とろ～りグラタンに思わず笑顔♪熱々を召し上がれ～

＜参考＞
お子様には、ミニサイズのロールパンが食べ易いと思います。グラタンにはミックスベジタブル等加えると彩りもＵＰ☆

焼きあがったら、切り取った上部のパンで蓋をしてあげましょう。1歳8ヶ月のうちの娘も、大喜びです♪

2012.03.24
皆様のおかげで、話題入りさせて頂きました☆
大人も子供も好きな味だと思います、ランチ等にどうぞ♪