簡単★おくらトースト

きももかん @cook_40202130
おくら大好き!トーストにも合います!
このレシピの生い立ち
おくらを買っても新鮮なうちに使い切れないことが多いので、塩茹でし冷凍しています。
きざんで冷凍しておいたものを、パンに載せるだけでおくらトーストの出来上がり!
作り方
- 1
オクラは、固いガクの部分をとり、十字に切り込みを入れて、塩ゆでし、好みの大きさにきざんでおく。
- 2
食パンにうすくマヨネーズをぬり、1のおくらをのせて、マヨネーズをかける。
- 3
トースターで焼く。
- 4
軽く焦げ目が付いたら出来上がり。好みで七味をふっていただく。
コツ・ポイント
オクラを生で使う場合は、みじん切りにすればトースターで火が通ります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18945826