プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ
おちゃむ夫人 @cook_40039813
簡単に作れて美味しい卵料理(^ω^)♪
トマトの彩りがキレイです！
お弁当にもオススメ！！
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単に作れる卵料理を考えた時に。。。
プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ
簡単に作れて美味しい卵料理(^ω^)♪
トマトの彩りがキレイです！
お弁当にもオススメ！！
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単に作れる卵料理を考えた時に。。。
作り方
- 1
プチトマトを洗い、ヘタを切り取り、縦半分に切る。
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- 2
卵を割ってボールに入れる。
-
- 3
卵を溶く。砂糖と塩を入れて混ぜる。
- 4
フライパンに油を引き、プチトマトとじゃこを入れて炒める。
-
- 5
じゃこに少し焦げ目がつくくらいまで炒めたら、３の卵を入れて、入り卵を作る要領でクルクルかき混ぜる。
-
- 6
卵に少し焦げ目がつくまでクルクル炒めたら火を止める。
-
- 7
出来上がり(*´▽`)♪
-
- 8
お弁当にもGOOD♪
-
- 9
2009.11.06
久しぶりにお弁当にＩＮ♪トマトの甘味とじゃこの塩気がいい感じ～♪ -
コツ・ポイント
じゃこに塩味がついているので、卵に入れる塩の量は少量で大丈夫です！
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