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プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ
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プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ

おちゃむ夫人
おちゃむ夫人 @cook_40039813

簡単に作れて美味しい卵料理(^ω^)♪
トマトの彩りがキレイです！
お弁当にもオススメ！！
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単に作れる卵料理を考えた時に。。。

簡単に作れて美味しい卵料理(^ω^)♪
トマトの彩りがキレイです！
お弁当にもオススメ！！
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単に作れる卵料理を考えた時に。。。

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プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ

おちゃむ夫人
おちゃむ夫人 @cook_40039813

簡単に作れて美味しい卵料理(^ω^)♪
トマトの彩りがキレイです！
お弁当にもオススメ！！
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材料

２人分
  • 卵 ３個
  • プチトマト 10～15個くらい
  • じゃこ（しらす干しでもＯＫ） 大さじ２くらい（お好みで）
  • 砂糖 小さじ１
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    プチトマトを洗い、ヘタを切り取り、縦半分に切る。

    • プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    卵を割ってボールに入れる。

    • プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ作り方2写真
  3. 3

    卵を溶く。砂糖と塩を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を引き、プチトマトとじゃこを入れて炒める。

    • プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ作り方4写真
  5. 5

    じゃこに少し焦げ目がつくくらいまで炒めたら、３の卵を入れて、入り卵を作る要領でクルクルかき混ぜる。

    • プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ作り方5写真
  6. 6

    卵に少し焦げ目がつくまでクルクル炒めたら火を止める。

    • プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり(*´▽`)♪

    • プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ作り方7写真
  8. 8

    お弁当にもGOOD♪

    • プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ作り方8写真
  9. 9

    2009.11.06
    久しぶりにお弁当にＩＮ♪トマトの甘味とじゃこの塩気がいい感じ～♪

    • プチトマトとじゃこのスクランブルエッグ作り方9写真

コツ・ポイント

じゃこに塩味がついているので、卵に入れる塩の量は少量で大丈夫です！

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おちゃむ夫人
おちゃむ夫人 @cook_40039813
2009/08/11 04:44に公開
旦那と二人暮らしの主婦です(^ω^#)
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このレシピのキーワード

しらす じゃこ ミニトマト 卵

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