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バナナとヨーグルトのカップケーキ
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バナナとヨーグルトのカップケーキ-レシピのメイン写真

バナナとヨーグルトのカップケーキ

そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640

シリコーンカップ３個分、簡単もっちりマフィンを作ってみたよ！！
このレシピの生い立ち
完熟バナナ救済、中途半端に残った材料をホットケーキミックスで混ぜてみたら‥、

シリコーンカップ３個分、簡単もっちりマフィンを作ってみたよ！！
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完熟バナナ救済、中途半端に残った材料をホットケーキミックスで混ぜてみたら‥、

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バナナとヨーグルトのカップケーキ

そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640

シリコーンカップ３個分、簡単もっちりマフィンを作ってみたよ！！
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完熟バナナ救済、中途半端に残った材料をホットケーキミックスで混ぜてみたら‥、

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完熟バナナ救済、中途半端に残った材料をホットケーキミックスで混ぜてみたら‥、

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材料

シリコーンカップ(マフィン型)３個
  • 完熟バナナ 小〜中１本
  • ３連ヨーグルト(加糖) １個
  • プルーン(ドライフルーツ) ３〜５個
  • 生おから 50g
  • ホットケーキミックス 100g
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作り方

  1. 1

    プルーンを粗く刻んでおく。ボールへ入れたバナナをマッシャーなどでつぶす。

  2. 2

    そこへヨーグルト、おから、ホットケーキミックスを入れてざっくりまぜ、最後に刻んだプルーンを混ぜ合わせる。

    • バナナとヨーグルトのカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    180℃のオーブン上段で40分焼く。(時間は家庭のオーブンにあわせて微調整してください)

    • バナナとヨーグルトのカップケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

保存袋に入れて一晩おくともっちり感アップ、冷めても美味しいです。
あえて、加糖ヨーグルトを使いました。今度はりんごなどの果肉入りヨーグルトでもやってみようと思います。

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そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640
2012/05/10 23:01に公開
お料理苦手な私ですが、クックパッドさんのおかげでちょっとずつ楽しくなってきました(*´∀｀*)
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 生おから ドライフルーツ ホットケーキミックス ヨーグルト プルーン

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