ご飯が進む♡シャキシャキの甘辛レンコン
JUNSEIママ @cook_40039698
2009.12.18♡12個目の話題入り❤
シャキ②のレンコンと生姜たっぷりの甘辛味でご飯もりもり食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたレンコンと、頂いた新生姜を使ってご飯の進むおかずを作りたくて♪
ご飯が進む♡シャキシャキの甘辛レンコン
2009.12.18♡12個目の話題入り❤
シャキ②のレンコンと生姜たっぷりの甘辛味でご飯もりもり食べれちゃいます♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたレンコンと、頂いた新生姜を使ってご飯の進むおかずを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは３㎜位の厚さで食べやすい大きさに切ります。
切ったら酢水につけてあく抜きをしておきます。 - 2
生姜は千切りにしておきます。
フライパンを熱し、合挽きミンチと生姜を入れ色が変わるまで炒めます。(油はいりません) - 3
２に１を加えて油が全体になじんだら●の調味料を加えます。
レンコンが色づき調味料が煮詰まってきたら出来上がり♡ - 4
DJNさんが玉ねぎ入りで作って下さいました★
-
- 5
miyuki12さんが豚こま肉で作って下さいました★
-
コツ・ポイント
今回は安売りをしていた合挽きミンチで作りましたが、牛肉などでも美味しく作れると思います。
もうちょっと濃い味付けにして、ご飯に混ぜ込んでもおいしいです❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18946282
