ヘルシーロールキャベツ
お肉は一切使ってません!!
中は豆腐とやまといもだから超ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなのにボリューム満点!!
アプリでひらく作り方
- 1
皿にキャベツをのせラップをし、レンジで三分くらい温めやわらかくしてまきやすくおく。
- 2
豆腐の水気をキッチンペーパーでとり、ボールにいれでくずし、その中にすりおろした大和芋、塩コショウをいれまぜる。
- 3
キャベツに２を包んでパスタでとめる。（大きさによって変わりますが、今回は７個包めました。）
- 4
なべに水、トマトジュース、コンソメをいれ沸騰させてから３をいれｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶし蓋をする。
- 5
味がしみこむまで弱火で１５分ほど煮込む。（今回は鍋が小さかったため二回にわけて煮込みました）
コツ・ポイント
※大和芋を手でさわっているとかゆくなることがあるのでスプーンなどを使い遣ったほうがいいと思います。
（もしかゆくなったら、酢水で洗いましょう）
※ロールキャベツはやわらかいのでくずれないようにしてください。
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