青梗菜としめじ＊豆乳で和風クリーム煮

Name: 青梗菜としめじ＊豆乳で和風クリーム煮
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 ２株; しめじ １袋; ベーコン ２枚; にんにく 1/2片; サラダ油 大さじ１; ◇豆乳 150cc; ◇ガラスープの素 小さじ１; ◇味噌 小さじ１（６g）; ◇片栗粉 小さじ２; 塩胡椒 少々

meg115 @cook_40050302

青梗菜としめじ♪ 豆乳で和風クリーム煮に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった青梗菜１株、口の開いた豆乳…ちょっとボリュームＵＰして和風のクリーム煮をと思ったのがきっかけです…。

青梗菜としめじ＊豆乳で和風クリーム煮

meg115 @cook_40050302

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３人分

青梗菜２株
しめじ１袋
ベーコン２枚
にんにく 1/2片
サラダ油大さじ１
◇豆乳 150cc
◇ガラスープの素小さじ１
◇味噌小さじ１（６g）
◇片栗粉小さじ２
塩胡椒少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

青梗菜は葉と茎に分けてざく切りにする。しめじは小房に分ける。ベーコンは2cm巾に切る。にんにくは薄切りにする。
2

◇は混ぜ合わせておく。
3

鍋に油を熱し、にんにくの香りが出るまで弱火で炒める。ベーコンとしめじも加えて炒める。
4

しめじがしんなりしたら、青梗菜の茎を加えて塩胡椒する。葉も加えてサッと炒めて、◇を加える。
5

とろみがついたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

青梗菜は炒め過ぎないようにします。豆乳を加えたら沸騰直前に火を止めて、出来上がりです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

meg115 @cook_40050302

2012/05/08 13:55に公開

　農家のご近所野菜やうちの健康野菜で家族の好きな “おうちご飯” を備忘録を兼ねてＵＰ中（レシピは時々修正しています謝）。ワン達とフリスビーで遊ぶこと＆ソファで一緒にまったり海外ドラマ(米)を見ることが好きです♪ 北海道のプチ田舎の地味ぃなキッチンですが、どうぞよろしく♫♬【Ｍビーンズの会】№21【鯖♡同盟】№40【ワンコ同好会】№46　(๑ˇڡˇ๑)

このレシピのキーワード

煮物豆乳シメジ片栗粉ベーコンチンゲンサイにんにく味噌

似たレシピ

その他のレシピ