くりーむぱんＤＥクリームパンダちゃん☆
本物？クリームパンダ
このレシピの生い立ち
クリームパンが食べたくて・・・せっかくならアンパンマン好きの息子のために♪
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードを作り冷蔵庫で冷やしておく
- 2
クッキー生地をそれぞれ作り冷やす
赤はＩＤ18910497での残りを使用しました - 3
パン生地をこね、１次発酵させたら分割
今回は１２等分しました - 4
カスタードを包み形を整えて切れ目を入れる
２次発酵
- 5
発酵してる間にクッキー生地を伸ばし丸抜き型でぬいて冷凍庫で固めておく
眉毛も細い棒状につくって冷やし固める - 6
発酵が終わったら艶出し用の卵を塗りクッキー生地をのせていく
赤は小さく丸めてつぶしてくっつけます - 7
１８０℃のオーブンで１２～１３分焼く
冷めてからチョコペンで完成
コツ・ポイント
目もクッキー生地でやればよかったかな・・・
参考になればうれしいです
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