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ふんわり優しい★　かに豆腐
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ふんわり優しい★　かに豆腐-レシピのメイン写真

ふんわり優しい★　かに豆腐

ひぃ　ちゃん
ひぃ　ちゃん @cook_40037433

優しい味のおかずです。
飲んだ後や胃がくたびれてる時にどうぞ★
カニカマでもいいお味が出て上品な出来にｗ

このレシピの生い立ち
夏バテで疲れ気味の胃に･･･
味も口触りも優しいご飯です。

優しい味のおかずです。
飲んだ後や胃がくたびれてる時にどうぞ★
カニカマでもいいお味が出て上品な出来にｗ

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夏バテで疲れ気味の胃に･･･
味も口触りも優しいご飯です。

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ふんわり優しい★　かに豆腐

ひぃ　ちゃん
ひぃ　ちゃん @cook_40037433

優しい味のおかずです。
飲んだ後や胃がくたびれてる時にどうぞ★
カニカマでもいいお味が出て上品な出来にｗ

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夏バテで疲れ気味の胃に･･･
味も口触りも優しいご飯です。

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飲んだ後や胃がくたびれてる時にどうぞ★
カニカマでもいいお味が出て上品な出来にｗ

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材料

２人分
  • 絹ごし豆腐 １丁
  • カニカマ １パック
  • しょうが １／２カケ
  • 玉ねぎ ２個
  • 水 ２カップ
  • コンソメ １個
  • 酒 大さじ２
  • 醤油 大さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りしておく。

    • ふんわり優しい★　かに豆腐作り方1写真
  2. 2

    しょうがは千切り・玉ねぎはスライス・カニカマは細切りにする。

    • ふんわり優しい★　かに豆腐作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱ししょうがを炒め香りが立ったら、水・コンソメ・酒・玉ねぎ・豆腐・カニカマを加える。

    • ふんわり優しい★　かに豆腐作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら醤油・塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でトロミをつける。

    • ふんわり優しい★　かに豆腐作り方4写真
  5. 5

    お好みで胡麻油を数滴たらし(香り付け)、器に盛って完成★

    • ふんわり優しい★　かに豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

この料理は必ず絹ごしORソフト豆腐で！チュルンとした食感イイです＾＾

簡単だし、お手軽材料のみですが…カニカマが入ると途端に味が変ります！
胃に優しいけど華やかなメイン料理になりますよ♪

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ひぃ　ちゃん
ひぃ　ちゃん @cook_40037433
2009/08/06 09:08に公開
はじめまして♪主婦歴年８目に突入の「ひぃ」と申します＾＾7歳2歳の怪獣坊ちゃんズに振り回されてます。テーマは…特殊食材を使わずお手軽に美味しく☆お買い物は近所のスーパーのみですから(；´･ω･｀)ゞ
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このレシピのキーワード

酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ しょうが カニカマ

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