蒲焼き豆腐

Name: 蒲焼き豆腐
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 200ｇ; 全形焼きのり １枚; 片栗粉 大さじ１～; 蒲焼きのタレ 適宜; 粉山椒 お好みで適宜

豆腐でうなぎの蒲焼き風？！
お酒にもごはんにもよく合いますよ！^^
このレシピの生い立ち
以前居酒屋で食べた蒲焼き豆腐。もうメニューからなくなり自分で作るしかない。。。

材料

２～３人分

★片栗粉を混ぜたらすぐにのりに乗せて焼いてください。時間を置くと豆腐から水分が出てしまいのりが破れてしまいます。
★片栗粉の量は豆腐の水分をみて調整しますが入れすぎると味が変わりますので注意してくださいね！
★味付けのりで作っても◎

KatsuDon88 @cook_40058181

2009/08/06 09:13に公開

楽天レシピでもマイペースでやっております。http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1180001180/

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