ブロッコリーとカボチャは２分レンジでチン

きゅうりは棒でたたいてから乱切りに。こうするとよく味がしみます。

グレープフルーツをひと房ずつ　丁寧に皮をむく

グレープフルーツのしぼり汁を入れて野菜とグレープフルーツを和える。