海苔チーズのおつまみ揚げ餃子
残ってしまった餃子の皮で簡単おつまみ☆
このレシピの生い立ち
餃子の皮が残っていたので、おつまみを作ってみました。
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作り方
- 1
餃子の皮の中心にに海苔の佃煮を塗り、スライスチーズ1/4を載せる。
- 2
具を包みこむように、両端を中心で交互に重ねる。上の部分に水を付けて閉じる。
- 3
閉じてない部分に水をつけ、折、しっかりと閉じる。しっかり閉じないと、チーズが溶けて跳ねます！
- 4
フライパンに多めの油で揚げ焼きにする。小金色になったら出来あがり。
コツ・ポイント
しっかりと閉じることがポイントです！
チーズは欲張らず、1つにつき、1/4程度で十分です。
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