煮込みすっきりシートでかぼちゃカレー♪

Name: 煮込みすっきりシートでかぼちゃカレー♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100グラム; かぼちゃ 1/8個; 玉ねぎ 1個; ブロッコリー 1/2房; えのき 1株; 市販のルー 4人分

パピベジ @cook_40065971

煮込みすっきりシートを使うとあっという間にアクがとれちゃう!!とっても楽しいよっっ♪是非おためしあれっヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
煮込みすっきりシートを使った、ブロッコリーとかぼちゃメインの栄養たっぷりれ野菜カレーです(*^_^*)

煮込みすっきりシートでかぼちゃカレー♪

パピベジ @cook_40065971

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材料

4人分

豚ひき肉 100グラム
かぼちゃ 1/8個
玉ねぎ 1個
ブロッコリー 1/2房
えのき 1株
市販のルー 4人分

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作り方

1

玉ねぎはくし切り、かぼちゃ、えのきは一口大に切っておきます。ブロッコリーは房をカットし下湯でしておきます。
2

鍋に油を熱し、挽き肉、玉ねぎを炒めます。続いてかぼちゃえのきを加え油が回ったら、通常のカレーの要領で水を加え煮たてます。
3
ここでポイント☆
煮込みすっきりシートをかぶせます。
4

ボコボコ沸騰したら、すっきりシートをはがします♪アクが簡単にすっきりとれちゃいます(^^♪
5

かぼちゃに火が通ったら、いったん火を止め、ルーを加え溶かします。弱火にし約5分間煮込みます。
6
食べる直前にした茹でしていたブロッコリーを加えて完成♪

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つくれぽ

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パピベジ @cook_40065971

2009/08/12 16:09に公開

野菜ソムリエ&日本茶インストラクターです（*^_^*）美味しいもの食べるの好き♪作るのも大好き♪ 2歳になった息子といつか一緒に料理するのが夢です♪まだまだ上手ではないけれど「おいしい♪」って言ってもらえた時はとっても幸せ♪ココロを込めて作ったrecipeが皆さんのｈａｐｐｙに繋がりますように・・・☆ミ

このレシピのキーワード

煮込みえのきかぼちゃブロッコリー豚ひき肉玉ねぎ

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