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煮込みすっきりシートでかぼちゃカレー♪
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煮込みすっきりシートでかぼちゃカレー♪-レシピのメイン写真

煮込みすっきりシートでかぼちゃカレー♪

パピベジ
パピベジ @cook_40065971

煮込みすっきりシートを使うとあっという間にアクがとれちゃう!!とっても楽しいよっっ♪是非おためしあれっヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
煮込みすっきりシートを使った、ブロッコリーとかぼちゃメインの栄養たっぷりれ野菜カレーです(*^_^*)

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 100グラム
  • かぼちゃ 1/8個
  • 玉ねぎ 1個
  • ブロッコリー 1/2房
  • えのき 1株
  • 市販のルー 4人分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、かぼちゃ、えのきは一口大に切っておきます。ブロッコリーは房をカットし下湯でしておきます。

  2. 2

    鍋に油を熱し、挽き肉、玉ねぎを炒めます。続いてかぼちゃえのきを加え油が回ったら、通常のカレーの要領で水を加え煮たてます。

  3. 3

    ここでポイント☆
    煮込みすっきりシートをかぶせます。

    • 煮込みすっきりシートでかぼちゃカレー♪作り方3写真
  4. 4

    ボコボコ沸騰したら、すっきりシートをはがします♪アクが簡単にすっきりとれちゃいます(^^♪

  5. 5

    かぼちゃに火が通ったら、いったん火を止め、ルーを加え溶かします。弱火にし約5分間煮込みます。

  6. 6

    食べる直前にした茹でしていたブロッコリーを加えて完成♪

    • 煮込みすっきりシートでかぼちゃカレー♪作り方6写真
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パピベジ
パピベジ @cook_40065971
2009/08/12 16:09に公開
野菜ソムリエ&日本茶インストラクターです(*^_^*)美味しいもの食べるの好き♪作るのも大好き♪ 2歳になった息子といつか一緒に料理するのが夢です♪まだまだ上手ではないけれど「おいしい♪」って言ってもらえた時はとっても幸せ♪ココロを込めて作ったrecipeが皆さんのhappyに繋がりますように・・・☆ミ
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このレシピのキーワード

煮込み えのき かぼちゃ ブロッコリー 豚ひき肉 玉ねぎ

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