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大根と人参のごまマヨサラダ
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大根と人参のごまマヨサラダ-レシピのメイン写真

大根と人参のごまマヨサラダ

maimai79
maimai79 @cook_40197522

さっぱりしてるけどお箸が進む1品です。暑い季節にいいと思います！
このレシピの生い立ち
スーパーでもらったレシピをまた作ってみました！ほんとは調味料の中にほんだしも含まれていたのですがこれなくても大丈夫です！火を使わず簡単に作れるし、お弁当のおかずにも最適です♡作り置きできます

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maimai79
maimai79 @cook_40197522

さっぱりしてるけどお箸が進む1品です。暑い季節にいいと思います！
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材料

4人分
  • 大根 200ｇ
  • 人参 100ｇ(1本使いました…)
  • カニ風味かまぼこ 4～6本
  • 塩 小さじ1/2
  • パセリ 適量
  • ○
  • マヨネーズ 大さじ2
  • すりごま 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根、人参は4cmの千切りに。スライサーを使うと楽チンです♪カニ風味かまぼこはほぐしておく。パセリはみじん切りにする

  2. 2

    ○の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    千切りにした大根と人参に塩を振り、混ぜてしんなりするまで約15分ほど置いておく。

  4. 4

    時間になったら、大根と人参の水分を絞り、カニ風味かまぼことパセリを加え、混ぜ合わせておいた調味料で和えて完成！

  5. 5

    時間になったら、大根と人参の水分を絞り、カニ風味かまぼことパセリを加え、混ぜ合わせておいた調味料で和えて完成！

コツ・ポイント

大根は繊維を断つように切ると味がしっかりしみる。
スライサーを使うと時短になります！

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maimai79
maimai79 @cook_40197522
2018/09/07 12:47に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん カニカマ

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