パッククッキング☆ツナとミクベジのピラフ
cheeさん @cook_40096364
キャンプや災害時でもいつも通りのご飯が食べられます。ツナ缶と冷凍ミックスベジタブルで出来る１品です。白飯も同じ炊き方で。
このレシピの生い立ち
キャンプで炊いていた白飯のパッククッキングを我が家で常備しているツナ缶とミックスベジタブルでピラフにしてみました。
パッククッキング☆ツナとミクベジのピラフ
キャンプや災害時でもいつも通りのご飯が食べられます。ツナ缶と冷凍ミックスベジタブルで出来る１品です。白飯も同じ炊き方で。
このレシピの生い立ち
キャンプで炊いていた白飯のパッククッキングを我が家で常備しているツナ缶とミックスベジタブルでピラフにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はとぎます。無洗米ならそのまま。
- 2
お鍋に６分目位のお湯を沸かします。高密度ポリエチレン袋を用意します。我が家は写真のを使ってます。
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- 3
高密度ポリエチレン袋にお米、コンソメ、ミックスベジタブル、ツナ缶（オイルごと）、味塩コショウ、水の順で入れます。
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- 4
袋の空気を上に絞りだし、完全に抜きます。一番上のところでしっかり結びます。
-
- 5
20～30分そのまま浸水させ、最後にコンソメが固まってないことを確認します。固まっていたら潰して溶かします。
- 6
袋が鍋肌に付かないように入れます。一旦温度が下がるので泡がフツフツいってくるまで強火にします。
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- 7
フツフツしたら即弱火にして蓋をして10分煮ます。
-
- 8
10分経ったら、火を止めてそのまま20分待ちます。
- 9
やけどしないように鍋から取り出したら、固まっているのでほぐしながら器に盛ります。
-
コツ・ポイント
お米の量とお水の量は同量で。
炊飯器に付いてくるカップがなければ、普通のカップでも。量ることができれば大丈夫です。
塩分が薄いと感じる方は食べる時に塩コショウを振ってくださいね。
つくれぽ
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