グラノーラ （砂糖控えめ、小麦粉未使用）
材料ざっくりでOK。お好みの組み合わせで！１cup=235ml US版です。その他は日本の表記に変更済み。
このレシピの生い立ち
私のお気に入りの組み合わせ〜
□カシューナッツ、アーモンドスライス、pecan(クルミの一種)、パンプキンシード（全て無塩）
□ブルーベリー、クランベリー(クランベリーは軽く刻む）
□ココナッツオイル
□メイプルエクストラ
□はちみつ
グラノーラ （砂糖控えめ、小麦粉未使用）
材料ざっくりでOK。お好みの組み合わせで！１cup=235ml US版です。その他は日本の表記に変更済み。
このレシピの生い立ち
私のお気に入りの組み合わせ〜
□カシューナッツ、アーモンドスライス、pecan(クルミの一種)、パンプキンシード（全て無塩）
□ブルーベリー、クランベリー(クランベリーは軽く刻む）
□ココナッツオイル
□メイプルエクストラ
□はちみつ
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを125℃に設定。
- 2
大きなボウルに1〜3までの材料を入れ混ぜる。
- 3
ココナッツを香ばしくしたい方は、このタイミングで混ぜる。そのままの食感を楽しみたい方は、最後にドライフルーツと一緒に。
- 4
♪ポイントです♪
塩、ブラウンシュガーをまぶし入れ、全体をコーティングする様によく混ぜあわせる。 - 5
別のボウルに☆の材料をいれ、よく混ぜ合わせる。（下のコツ・ポイント参照)
- 6
大きなボウルに④で混ぜ合わせた液体を何度かに分けて加え、全体によく行き渡る様に混ぜる。
- 7
天板にのせ、オーブンへ投入。１５分置きに取り出し、よく混ぜる。それを4回繰り返し、計一時間オーブンで焼く。
- 8
一時間経過後オーブンから取り出したら、少し冷めるまで待つ。
- 9
★ドライフルーツを混ぜ合わせる。
お疲れさまでした!完成です :)
Enjoy your granola!
コツ・ポイント
ココナッツオイル〜保存環境で固まったり液状になったりと変化が激しいです。☆の材料を混ぜる前に完全に固まっているなら電子レンジで液化させて下さい。また☆の水を入れる際、冷たすぎるとオイルが固くなるので、常温水を使って下さい。
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