☆蓮根と人参の金平☆
甘辛シャキッと箸が止まらない蓮根さん♡
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簡単和食大好き♡
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蓮根は薄いいちょう切りにして薄〜い酢水に入れてアク抜きをする。
人参は薄い半月切りにする。
フライパンを熱し、ごま油と鷹の爪を入れ中火強で蓮根と人参を炒める。
★の調味料を加え汁気がなくなるまで炒めたら、器に盛り付け白ごまを振る。
出来上がり♡
中火強でパパッとシャッキリ仕上げてね♪
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