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セロリきんぴら-レシピのメイン写真

セロリきんぴら

izumickey
izumickey @cook_40202013

普段はあまり使わない、セロリの葉っぱまで食べちゃいます。ごま油でこんにゃくと一緒に甘辛煮。低カロリーで食物繊維たっぷり!
このレシピの生い立ち
1束買ったセロリが余ってしまったので。

普段はあまり使わない、セロリの葉っぱまで食べちゃいます。ごま油でこんにゃくと一緒に甘辛煮。低カロリーで食物繊維たっぷり!
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izumickey
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普段はあまり使わない、セロリの葉っぱまで食べちゃいます。ごま油でこんにゃくと一緒に甘辛煮。低カロリーで食物繊維たっぷり!
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1束買ったセロリが余ってしまったので。

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材料

4人分
  • セロリ 4本
  • こんにゃく 1袋
  • ごま油 大さじ2
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • すりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    セロリを葉っぱまで斜め切りする。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、セロリとこんにゃくを炒める。

  3. 3

    2に酒・砂糖・醤油を入れ、水気がなくなるまで炒め煮する。

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izumickey
izumickey @cook_40202013
2009/08/03 02:07に公開
美味しいものとビールが大好き!将来独立開店を目指す長男のお手伝いができるよう、美味しい料理を特訓中!最近メタボ気味なので、「体にいいもの」を意識しています。家庭菜園、ガーデニングも趣味です。
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