最後が決め手のスクランブルエッグ

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

割ほぐした卵にマヨネーズを入れるのはよく聞く話だけど…。
このレシピの生い立ち
マヨ好きな息子に。

最後が決め手のスクランブルエッグ

割ほぐした卵にマヨネーズを入れるのはよく聞く話だけど…。
このレシピの生い立ち
マヨ好きな息子に。

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材料

  1. 好きなだけ
  2. 塩コショウ 適宜
  3. バター 適宜
  4. マヨネーズ 卵1個に大1/2位

作り方

  1. 1

    卵を割ほぐし、塩コショウで味を整えます。

  2. 2

    フライパンに、バターを溶かし、卵を入れざっくりと混ぜほぐします。半熟程度で火を止めます。

  3. 3

    フライパンの卵にマヨネーズをかけて、混ぜあわせて完成♡

コツ・ポイント

火を止めてまだ余熱があるので、思ったよりも半熟状態の方がいいと思いますが、試していただいて、お好みで。とき卵にマヨネーズを入れるのと、又ちょっと違っておいしくなります。

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まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831
に公開
気がつけば、主婦歴37年(*^_^*)来客、人寄せの多い処に嫁ぎました。おいしいもの大好き。特に手の込んだ和食。自分では、それは難しいけど、日々、お店やら、レシピやら探っています。ワンパターン打破!レシピは一般的なメニューでなく、簡単で、おしゃれな未知の味を探したいと思っています。
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