材料3つで簡単クッキー♡*.

ぁぃsu
ぁぃsu @cook_40142661

ノンバター、ノンエッグ、ノンミルク!
材料3つでヘルシーに♪
簡単なのにサクサクでおいしいです♡
このレシピの生い立ち
ジブリ映画の「猫の恩返し」を観ていて、おさかなクッキーが食べたいと思ったからです。食べても罪悪感の少ないものが作りたかったため、ノンバター+少量の油でできるクッキーにしました♪

材料3つで簡単クッキー♡*.

ノンバター、ノンエッグ、ノンミルク!
材料3つでヘルシーに♪
簡単なのにサクサクでおいしいです♡
このレシピの生い立ち
ジブリ映画の「猫の恩返し」を観ていて、おさかなクッキーが食べたいと思ったからです。食べても罪悪感の少ないものが作りたかったため、ノンバター+少量の油でできるクッキーにしました♪

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材料

  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 豆乳 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    豆乳とサラダ油をボウルで混ぜる。

  2. 2

    ①にホットケーキミックスを加え、ゴムベラなどで混ぜ合わせる。

  3. 3

    ある程度、生地がポロポロになったら、ビニール袋に入れて手で揉むと簡単にできます♪

  4. 4

    生地を麺棒で薄くのばし、型抜きをする。(分厚すぎるとスコーンのようになってしまいます><)

  5. 5

    170度で予熱しておいたオーブンで、11~15分焼き、完成。

  6. 6

    プレーンだけでなく、生地にココアや抹茶、黒ゴマ、紅茶などを加え、お好きな味にも☆

  7. 7

    ちなみにさかな型は、空き缶で自作しました(*^o^*)

  8. 8

    ♡ 12.21
    話題入りありがとうございます!(●^o^●)

コツ・ポイント

生地がまとまりにくい場合は、片栗粉を少量まぶしてください。
オーブンで焼く際に、焼き時間は、焼き色や焼け具合で調節してください。

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