ツヤツヤ☆セサミハニーチキン

うさぎのシーマ @usagi_shiima
2010.08.27話題入り感謝♪冷めても美味しくつやつやのセサミチキン。ノンフライでささみを使うのでヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
学生時代から時々作っていたハニーチキン。アメリカのものと違い、揚げずに焼くだけで作るのですが、これがアメリカ人学生たちに出したところ大好評でした☆
ツヤツヤ☆セサミハニーチキン
2010.08.27話題入り感謝♪冷めても美味しくつやつやのセサミチキン。ノンフライでささみを使うのでヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
学生時代から時々作っていたハニーチキン。アメリカのものと違い、揚げずに焼くだけで作るのですが、これがアメリカ人学生たちに出したところ大好評でした☆
作り方
- 1
ささみは開いて厚みを均等にします。端から出ている筋を切り取り、1本を4等分に削ぎ切りにし、薄力粉をまぶします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し中火で少し焼き色が付く程度に焼きます。返して蓋をし、弱火で2~3分火を通します。
- 3
蓋を取り、合わせた☆を加えて水気がなくなるまで絡めます。美味しそうなツヤが出たらゴマを振ります。
- 4
出来上がり☆
お弁当の一品にもピッタリです♪
- 5
2010.08.27
皆様のお陰で、話題入りさせて頂きました☆
お弁当に、普段のおかずに、ぜひご活用下さいね!
コツ・ポイント
ゴマはたっぷり目が美味しいです。ささみ以外でも、胸肉やもも肉でも美味しく出来ます♪
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