バリバリとした食感が特徴です。噛むほどじわーっとうまい。
10分後から食べられますが、時間が経って味がしみたのも美味。
このレシピの生い立ち
旦那の実家から切り干し大根を送ってもらうので、煮物ばかりでは飽きるし…と考えたレシピ。