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クリームチーズでかぼちゃマフィン★
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クリームチーズでかぼちゃマフィン★-レシピのメイン写真

クリームチーズでかぼちゃマフィン★

はちれ
はちれ @cook_40040149

ノンオイル、ホットケーキミックスで簡単混ぜて焼くだけです☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃを沢山いただいたので。

ノンオイル、ホットケーキミックスで簡単混ぜて焼くだけです☆
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かぼちゃを沢山いただいたので。

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クリームチーズでかぼちゃマフィン★

はちれ
はちれ @cook_40040149

ノンオイル、ホットケーキミックスで簡単混ぜて焼くだけです☆
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材料

マフィン型6個分
  • かぼちゃ(チンしてつぶしたもの) 100g
  • クリームチーズ 100g
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • ホットケーキミックス 50g
  • 絹豆腐 50g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻すか、30秒くらいチンしてやわらかくする。
    オーブンは180度余熱

  2. 2

    やわらかくしたクリームチーズに砂糖と解きほぐした卵、絹豆腐を入れ泡だて器でシャカシャカ混ぜる

  3. 3

    さらにかぼちゃも入れ混ぜる

  4. 4

    最後にホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    余熱したオーブンで20分~30分やいて、できあがり!

コツ・ポイント

かぼちゃのつぶし具合はお好みで。焼き加減はご家庭のオーブンで調整してください。

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はちれ
はちれ @cook_40040149
2009/08/08 00:38に公開
小学校2年生の娘と幼稚園年中の息子のママです。コメ欄お休み中です…
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このレシピのキーワード

マフィン かぼちゃ クリームチーズ 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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