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活力鍋で作る☆骨ごと食べられるさんま
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活力鍋で作る☆骨ごと食べられるさんま-レシピのメイン写真

活力鍋で作る☆骨ごと食べられるさんま

ぴっころ227
ぴっころ227 @cook_40036872

まるで缶詰みたいに柔らかい♪さんまが骨まで柔らかく美味しく食べられます♪活力鍋を使うので、とっても簡単(^o^)
このレシピの生い立ち
さんまが美味しく食べられる方法はないかと検索して見つけたレシピを、我が家流にアレンジしました。

まるで缶詰みたいに柔らかい♪さんまが骨まで柔らかく美味しく食べられます♪活力鍋を使うので、とっても簡単(^o^)
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さんまが美味しく食べられる方法はないかと検索して見つけたレシピを、我が家流にアレンジしました。

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活力鍋で作る☆骨ごと食べられるさんま

ぴっころ227
ぴっころ227 @cook_40036872

まるで缶詰みたいに柔らかい♪さんまが骨まで柔らかく美味しく食べられます♪活力鍋を使うので、とっても簡単(^o^)
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さんまが美味しく食べられる方法はないかと検索して見つけたレシピを、我が家流にアレンジしました。

まるで缶詰みたいに柔らかい♪さんまが骨まで柔らかく美味しく食べられます♪活力鍋を使うので、とっても簡単(^o^)
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材料

4人分
  • さんま(生) 4匹
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ3
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • お砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さんまは頭とはらわたを取ってぶつ切りにします(1匹を4つに切る)。

  2. 2

    活力鍋にさんま以外の材料を入れ煮立たせて、さんまを入れます。

  3. 3

    一度火を消してふたを閉めて強火で圧力をかけます。
    おもりが揺れたら火を弱めて15分加熱します。

  4. 4

    火を消して安全ピンが下がれば出来上がり♪

コツ・ポイント

材料を切ってお鍋に入れて煮るだけ。とっても簡単なのに、とっても美味しい♪
活力鍋を使うので、調味料がとても少なくて済みます。

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ぴっころ227
ぴっころ227 @cook_40036872
2013/09/04 09:09に公開
お菓子作り、お料理大好きな2児のママです。甘いお菓子が大好き、でも太りたくない・・・矛盾していますが、美味しいものを食べつつ綺麗なボディになれるよう、日々奮闘中です。簡単に作れて美味しい!そんなコンセプトでお料理、お菓子作りしています。
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