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さっぱり 春雨サラダ
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さっぱり 春雨サラダ-レシピのメイン写真

さっぱり 春雨サラダ

azuredish
azuredish @cook_40094556

生姜入りで さっぱり
酢の物風の 春雨サラダ
このレシピの生い立ち
生姜好きなので春雨サラダも生姜入りです。

甘酸っぱい、しっかり味のついた
「春雨サラダ」も公開しています!
お勧めです *\(^o^)/*

生姜入りで さっぱり
酢の物風の 春雨サラダ
このレシピの生い立ち
生姜好きなので春雨サラダも生姜入りです。

甘酸っぱい、しっかり味のついた
「春雨サラダ」も公開しています!
お勧めです *\(^o^)/*

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さっぱり 春雨サラダ

azuredish
azuredish @cook_40094556

生姜入りで さっぱり
酢の物風の 春雨サラダ
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生姜好きなので春雨サラダも生姜入りです。

甘酸っぱい、しっかり味のついた
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お勧めです *\(^o^)/*

生姜入りで さっぱり
酢の物風の 春雨サラダ
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生姜好きなので春雨サラダも生姜入りです。

甘酸っぱい、しっかり味のついた
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材料

  • キュウリ 1本
  • 人参 50g
  • 生姜 1/2かけ
  • 春雨 50g
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • カニカマ 6本
  • てんさい糖 大さじ2
  • 酢 大さじ5
  • 醤油 大さじ1
  • だし汁 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キュウリ、人参、
    生姜は千切り。
    材料外の塩少々をふりかけ、
    しんなりさせる。

    • さっぱり 春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    春雨は茹でて水でさらし
    水気をきる。
    わかめも水でもどして
    水気をきる。
    カニカマはさいておく。

    • さっぱり 春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油以外の調味料を
    入れて火にかける。

    • さっぱり 春雨サラダ作り方3写真
  4. 4

    砂糖が溶けて、一煮立ちしたら
    火を止めてさます。

    • さっぱり 春雨サラダ作り方4写真
  5. 5

    ごま油を入れる。

    • さっぱり 春雨サラダ作り方5写真
  6. 6

    ボールに水切りした野菜、
    春雨、わかめ、カニカマを
    入れる。
    合わせた調味料と
    混ぜ合わせる。

    • さっぱり 春雨サラダ作り方6写真
  7. 7

    できあがり。

    • さっぱり 春雨サラダ作り方7写真

コツ・ポイント

材料はキチンと水切りしてからあえる。
作ってすぐより、半日位おいてからの方が
味が馴染んで美味しくいただけます。

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azuredish
azuredish @cook_40094556
2015/09/24 09:13に公開
お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 ワカメ にんじん キュウリ しょうが カニカマ

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