まずは豆腐の水切りから。豆腐を皿に入れ、ラップをかけてレンジへ♪この時にオーブンを180℃に設定^^♪

豆腐を好みの大きさに切りﾏｽ^^グラタン皿に敷き詰めます。※熱いので注意!!

ボウルに★の材料をまぜる。まず味噌に醤油を入れ、味噌を伸ばす。次にマヨ、砂糖、粉チーズの順に入れ混ぜる。

味噌のソースが滑らかなペースト状になったら、豆腐に満遍なくかける。ダマがあるならスプーンで広げる！

上手くソースを豆腐に塗ったら、きったハムと茹でたブロッコリーを乗せてゆく。

あらかじめ180℃に予熱していたオーブンで12分焼く。次に200℃で５分(機種により異なります)焼けば完成!!