パスタをたっぷりのお湯で茹でます。その間に玉ねぎ、ベーコンを切ります。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブオイルを入れ、ベーコン、玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が通ったら火を切ります。

大きめのボウルに、卵黄→粉チーズ→生クリームの順に入れ混ぜます。最後に鮭フレークを入れます。

味が薄いならブラックペッパーか塩胡椒で調味してください。

パスタがゆであがったらザルにあけ水気を良く切り、③のボウルに麺を入れ絡ませます！

お皿に盛り、お好みでブラックペッパーか乾燥パセリを振りかけ完成♪