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プルーンピューレ
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プルーンピューレ-レシピのメイン写真

プルーンピューレ

一階のクー子
一階のクー子 @cook_40153038

自家製豆乳ヨーグルトにこのプルーンピュレを入れて食べています。この最強コンビで便秘知らずです。
このレシピの生い立ち
お菓子作りのマーガリンやバターの代わりになると知り、プルーンピューレを作り始めました。それを毎朝の豆乳ヨーグルトに入れてみたら、便秘知らずです。面倒くさがりの私が覚えやすい分量になっています。

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一階のクー子
一階のクー子 @cook_40153038

自家製豆乳ヨーグルトにこのプルーンピュレを入れて食べています。この最強コンビで便秘知らずです。
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お菓子作りのマーガリンやバターの代わりになると知り、プルーンピューレを作り始めました。それを毎朝の豆乳ヨーグルトに入れてみたら、便秘知らずです。面倒くさがりの私が覚えやすい分量になっています。

自家製豆乳ヨーグルトにこのプルーンピュレを入れて食べています。この最強コンビで便秘知らずです。
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材料

  1. プルーン 約100g
  2. ぬるま湯 約50cc
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作り方

  1. 1

    プルーンを細かく刻みます。ミキサーの性能(?)によっては、この工程は省いてもいいかもしれません。

    • プルーンピューレ作り方1写真
  2. 2

    分量のぬるま湯にしばらくつけます。

  3. 3

    2をミキサーかフードプロセッサーで撹拌します。

  4. 4

    お好みの滑らかさになったら、煮沸消毒した容器に保存します。冷蔵庫で2週間で食べきるようにしてください。

コツ・ポイント

しっかり滑らかになるまで撹拌しても美味しいですし、ブツブツと粗い撹拌でも美味しいです。その時の気分で調整してください。

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一階のクー子
一階のクー子 @cook_40153038
2015/09/26 13:42に公開
医師に百まで生きれると太鼓判を押されていた夫が40代初めで大病を患いました。病気と闘う夫を応援するため、ヘルシーな料理を楽しみながら作っています。 乳製品、塩分、糖質、脂質を控えたレシピを考え、健康的なオイルを料理に使うようにしています。 オリジナルレシピを人に見てもらいたいなと思いCOOKPADを初めました。コメントを頂ければ幸いです。
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