団子にいれる野菜をみじん切りする。今回は白菜とニンジン、お好みで。

1で切った野菜と豆腐、片栗粉、鳥ミンチをいれてよく混ぜる。

ナスを切る、輪切りにして四分の一の大きさに。

水300-400ｍｌくらいを沸騰させて、沸騰したら2をスプーンで団子状にしながらいれる、3のナスもいれる。

しばらく煮込んで、灰汁が出たらとる。火が通ったらオタフクの1歳からのケチャップをいれる。大さじ1と半～お好みで。