さくさく しっとり チョコチップクッキー
さくさくしっとりで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
美味しかったので
作り方
- 1
バター,卵を常温に戻しておく
卵をといておく
オーブンを170度に予熱しておく
粉類を合わせる - 2
バターをボールに入れて
クリーム状になるまで練る - 3
砂糖,三温糖を加え良くすり混ぜる
- 4
白っぽくふんわりしたらOK
- 5
といておいた卵を数回に分けて加える
- 6
粉類をふるい入れさっくり
と混ぜる - 7
まだ粉気がある感じで
混ぜるのを一旦ストップする - 8
チョコチップを一気にザーと
加える - 9
混ざればd(^_^o)
- 10
天板に油を薄く塗っておく
スプーンで生地をすくい天板に
のせる - 11
スプーンで形を整える
- 12
こんな感じになったらd(^_^o)
- 13
予熱しておいたオーブンで
10〜15分程焼く - 14
焼きあがったら、
ケーキクーラー上に天板ごとのせ
て、5分そのままさます
5分たったら天板からクッキーを取りさます - 15
生地を広げすぎたり
生地をのせすぎると写真のようにくっついちゃうので(´・Д・)」
コツ・ポイント
ないです
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