きゅうりは縦しま模様になるようピーラーで皮をむき、適当な形の薄切りにします。

ボウルなどに入れ、塩を3つまみほどもみ込み10分置く。塩もみしたら流水で2、3回洗い流し水気を手でギュッと絞る。

ボウルに調味料とツナ「缶汁も」をいれ良く混ぜ合わせます。

【3】へ【2】の胡瓜を入れよく和えたら完成です。

冷蔵庫で30分以上味をなじませるとより美味しいです。