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煮物リメイク＊さつま芋のマスマヨサラダ＊
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煮物リメイク＊さつま芋のマスマヨサラダ＊-レシピのメイン写真

煮物リメイク＊さつま芋のマスマヨサラダ＊

♪珠香♪
♪珠香♪ @cook_40042471

“味付け簡単！さつま芋と高野豆腐の含め煮(ID:18957302)”で余ったさつま芋をサラダにリメイク☆朝食やお弁当に♪

このレシピの生い立ち
含め煮をした次の日の主人のお弁当には必ずこれを♡いつも目分量だったのでちゃんと量ってみました。

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♪珠香♪
♪珠香♪ @cook_40042471

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材料

1～２人分
  1. さつま芋の含め煮(ID:18957302) ４切れ(約100g)
  2. ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ３
  3. マヨネーズ(ハーフタイプ) 大さじ1
  4. 粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつま芋の含め煮を耐熱容器に入れてレンジで温め直します。その間にミックスベジタブルを茹でて水気を切ります。

    • 煮物リメイク＊さつま芋のマスマヨサラダ＊作り方1写真
  2. 2

    温まったさつま芋の皮を取りフォーク等でつぶし、ミックスベジタブルを加えてマヨネーズとマスタードで味付けすれば完成です♪

    • 煮物リメイク＊さつま芋のマスマヨサラダ＊作り方2写真

コツ・ポイント

マヨネーズとマスタードの量はお好みで調節してください。

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♪珠香♪
♪珠香♪ @cook_40042471
2013/09/13 06:05に公開
珠香は書道の雅号で「しゅこう」と読みます。息子(23)と娘(20)、個性的な子どもたちと賑やかな毎日を送っています。最近は子どもたちの“声”をヒントに、わかりやすくて簡単に作れるレシピを中心に投稿しています。時々レシピの分量や手順を見直しています。よろしくお願いいたします。❀♬*゜
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