わっふるぱっぱ その① うめこぶた
P0NPEC0 @cook_40129828
私:わっふるぱっぱ？なにそれ？
夫:え、和風パスタって言ったんだけど。
このレシピの生い立ち
梅昆布茶を祖母のために購入。が、もちろん余ってしまい。
わっふるぱっぱ その① うめこぶた
私:わっふるぱっぱ？なにそれ？
夫:え、和風パスタって言ったんだけど。
このレシピの生い立ち
梅昆布茶を祖母のために購入。が、もちろん余ってしまい。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。
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- 2
白ネギの白い部分は斜めに、青い部分は小口切りに、豆苗は生えているところを手で掴んで根元1cmくらいからハサミで切り2等分
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- 3
使用した梅昆布茶は定番のコレ。
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- 4
パスタを所定時間より1分短めに茹でる
- 5
フライパンには油を引かず、中火で温めたところに豚肉を投入する。
- 6
火を強火にして酒を加え、さっと炒めたら白ネギの白い部分を投入し、梅昆布茶を4g(付属スプーン2杯分)を振りかけ炒め混ぜる
-
- 7
茹で上がったパスタをフライパンに投入し、ネギ、豆苗、梅昆布茶残りの4gも加えて一気に炒め混ぜる。
-
- 8
豆苗が軽くしんなりしたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
パスタが茹で上がったら手早く炒める！
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