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liccaのスイートポテトケーキ
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liccaのスイートポテトケーキ-レシピのメイン写真

liccaのスイートポテトケーキ

Niccomama
Niccomama @cook_40080890

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材料

パウンドケーキ型一個分
  • さつまいも 250~300g
  • 牛乳 100cc
  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 40g
  • 卵 2個
  • バニラエッセンス 適量
  • 薄力粉 15g
  • ベーキングパウダー 7g
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作り方

  1. 1

    さつまいもをチンして、つぶし、牛乳を加える。

  2. 2

    別のボウルでバターとグラニュー糖を白っぽくなるまで、すり混ぜる。

  3. 3

    2に卵を加えて、なめらかになったら1とバニラエッセンスを加える。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、しっかりと混ぜる。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで30~40分焼く。
    竹串を刺しても何もついてこなければできあがり。

コツ・ポイント

さつまいもが多い方がしっとりとして美味しい。
全部潰しきらずに食感を残しても良い。

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Niccomama
Niccomama @cook_40080890
2013/09/01 13:24に公開

このレシピのキーワード

ケーキ スイートポテト さつま芋 牛乳 薄力粉 卵

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