ミシシッピマッドケーキ
チュガニュ @cook_40023562
アメリカレシピ参考にアメリカ定番ケーキを作ってみました！簡単、しっとりです。ホイップした生クリームを添えて頂きましょう★
このレシピの生い立ち
アメリカレシピを翻訳、グラム換算して、しっとりしたミシシッピマッドケーキを作ってみました。案外甘さ控えめです。
ミシシッピマッドケーキ
アメリカレシピ参考にアメリカ定番ケーキを作ってみました！簡単、しっとりです。ホイップした生クリームを添えて頂きましょう★
このレシピの生い立ち
アメリカレシピを翻訳、グラム換算して、しっとりしたミシシッピマッドケーキを作ってみました。案外甘さ控えめです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に無塩バターを入れ、弱火で溶かし、ウィスキー、上白糖、チョコチップ、水を入れてチョコが溶けるまで温めてかき混ぜる。
- 2
ボウルに薄力粉とココア、ベーキングパウダー、塩を一緒に振るって入れ、１を加えてホイッパーで混ぜる。
- 3
２に卵とバニラエッセンスを加えさらによく混ぜ、オーブンペーパーを敷いた型に流し込む。１８０℃のオーブンで４０分程度焼く。
-
- 4
粗熱を取ってから型から取り出す。冷やして、又は温かい状態でホイップクリームを添えていただきます！
-
- 5
焼きすぎない方がしっとりして美味しいです。
-
コツ・ポイント
甘さが控えめなので、お好みで砂糖を増やしても良いと思います。アメリカの計量カップ使用です（１カップ＝２３５ｍｌ）。
つくれぽ
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