焼きゴーヤのおひたし

焼きゴーヤのおひたし-レシピのメイン写真

焼きゴーヤのおひたし

kazupigu @cook_40098303

ダイレクトにゴーヤを味わう！！焼くだけで簡単な箸休めになります。
この、苦さが好きです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらった食べ方です。

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kazupigu @cook_40098303

ダイレクトにゴーヤを味わう！！焼くだけで簡単な箸休めになります。
この、苦さが好きです（*^_^*）
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材料

ゴーヤ１本
◎だし汁５０ｃｃ
◎しょうゆ大匙２
◎みりん大匙１
かつおぶし適量

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作り方

1

ゴーヤの両端を切り落とし縦半分に切りワタを取る。
2

焼き網かグリルで両面こんがり焼く。
大きかったら半分に切る。
3

食べやすい大きさに切り、◎の調味料を合わせ、かけてかつおぶしをのせます。

コツ・ポイント

難しい事は無いです。
ごまドレなど甘みのあるドレッシングでも、良いかも。

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kazupigu @cook_40098303

2009/08/13 02:17に公開

お料理大好き料理をしていると楽しくて、ストレス解消になります。

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このレシピのキーワード

おひたしゴーヤかつお節

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