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ポトフ カレーソースアレンジ
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ポトフ カレーソースアレンジ-レシピのメイン写真

ポトフ カレーソースアレンジ

オートミール♡
オートミール♡ @cook_40154772

切って煮るだけの簡単ポトフ!
カレー粉を食べる直前にかけてアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち

簡単ポトフの味変!ただカレー粉を振りかけるだけでも、とても美味しかったです。

切って煮るだけの簡単ポトフ!
カレー粉を食べる直前にかけてアレンジしてみました。
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オートミール♡
オートミール♡ @cook_40154772

切って煮るだけの簡単ポトフ!
カレー粉を食べる直前にかけてアレンジしてみました。
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簡単ポトフの味変!ただカレー粉を振りかけるだけでも、とても美味しかったです。

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 1/2個
  • カレー粉 お好みの量
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 3個
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 適量
  • 水 1000cc
  • コンソメ 2個
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、たまねぎはくし形に3〜4等分、にんじんは大き目の乱切り、ジャガイモは大きさにより2〜3頭分に切る。

    • ポトフ カレーソースアレンジ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブ油入れて弱火で熱し、ニンニクを加えたら、まずウインナーを入れ軽く炒め、たまねぎを敷き詰める。

    • ポトフ カレーソースアレンジ作り方2写真
  3. 3

    次にキャベツ、じゃがいも、にんじんを入れ、材料が浸るくらいの水とコンソメを入れる。

    • ポトフ カレーソースアレンジ作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら鍋のふたをして、弱火〜中火でたまに様子を見ながら、根菜に火が通るまで20分程度煮込む。

    • ポトフ カレーソースアレンジ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、カレー粉をふりかけ出来上がり♪

    • ポトフ カレーソースアレンジ作り方5写真

コツ・ポイント

ただ野菜を切って煮るだけで簡単ですが、たくさん野菜をとれます!

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オートミール♡
オートミール♡ @cook_40154772
2015/10/01 00:10に公開
オートミールで、ダイエットや健康維持に最適な料理を考えてみました(^^)
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このレシピのキーワード

カレー ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも にんにく カレー粉

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