イカと大根とじゃがいもの煮物☆

イカと大根とじゃがいもの煮物☆-レシピのメイン写真

イカと大根とじゃがいもの煮物☆

すもも27 @cook_40039894

簡単美味しいご飯がすすむメインの1品☆
このレシピの生い立ち
実家からじゃがいもをたっくさんもらったので
小さいジャガイモばかりをまるごと使って作りました☆

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小さいジャガイモばかりをまるごと使って作りました☆

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小さいジャガイモばかりをまるごと使って作りました☆

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材料

３～４人分

イカ１，２杯
じゃがいも（小）１０個前後
大根３分の1くらい
煮付けの汁↓
水３００cc
料理酒２００cc
みりん２００cc
こいくち醤油大さじ３
さとう大さじ2

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作り方

1
大根を1㎝位に切って皮をむき、扇形に切ります。
2
１で切った大根を茹で、ジャガイモは皮をむき、イカは捌きます（私は捌くの苦手なので調理済みを買いました＾＾；）
3
鍋に煮付けの汁の材料を全部入れ煮立たせます。
4
沸騰したら２の材料をすべて入れふたをして弱火で煮込みます。
5
あとはよ～く煮込んでジャガイモ・大根に味がしみたらお皿に盛りつけできあがり♪

コツ・ポイント

材料切って、煮付け汁で煮込むだけなので簡単美味しくご飯にぴったりです♪

２・３・５の写真がちゃんと出なくてすみません＾＾；

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すもも27 @cook_40039894

2009/07/22 15:04に公開

結婚６年目の主婦です。いままで料理は母親まかせ。。。いざ、主婦になったら大変さを実感してます＾＾；でも、ここのお料理を作ったり自分でも考えたりしてだいぶ上達したかな？と思ってます♪ 作ってみておいしかった我が家の定番を紹介していきたいと思います。

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