ツナと玉ねぎの和風パスタ
ocappacake @cook_40103070
ツナと玉ねぎを醤油としょうがで味付けしたさっぱり和風パスタです。仕上げに海苔をかけると美味しさ倍増！
このレシピの生い立ち
午前中にお菓子を作って、甘いものとは間逆のものが食べたかったので、ありもので塩気のある和風パスタを作ることにしました。
ツナと玉ねぎの和風パスタ
ツナと玉ねぎを醤油としょうがで味付けしたさっぱり和風パスタです。仕上げに海苔をかけると美味しさ倍増！
このレシピの生い立ち
午前中にお菓子を作って、甘いものとは間逆のものが食べたかったので、ありもので塩気のある和風パスタを作ることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ツナは油を捨てて、玉ねぎは薄いくし切り、しょうがはおろして準備しておきます。
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- 2
オリーブオイルを引いて玉ねぎを炒めます。
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- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、ツナを入れてさっと炒めます。
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- 4
火を止めて、食材をフライパンの端に寄せて空いたほうに醤油、水、しょうがを入れます。
-
- 5
茹でたパスタを、フライパンに入れてパスタ全体に醤油の色が付くように和えます。
-
- 6
お皿に盛り付けて、海苔をかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
醤油などをフライパンに入れるときに、フライパンを斜めにしておくと具材に醤油がしみこまないです。また、パスタをフライパンに投入するときに、醤油側にパスタを入れると麺にきれいに色が付きます。
ネギがあれば、より美味しかったと思います。
つくれぽ
主に休日に気ままに料理をしてます。パスタが好きでよく作りますが、スイーツ系も奥さんが喜んでくれるのでよく作ってます。ちなみに、お菓子作りのバイブルは「男子スイーツRECIPE」です。お腹がすいたらあり物の食材で適当に作ってるので、ジャンルにこだわらず適当に紹介できればと思います。
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