ツナと明太子の豆乳パスタ

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♪ちょここ♪ @cook_40213657

お手軽&簡単に出来るパスタ♪

このレシピの生い立ち
豆乳好きで基本料理は牛乳より豆乳使ってます♪
豆乳を開けてたのはいいんだけど、数日家を空けなくちゃいけなくなったので、豆乳を消費しようと思ってコレを作ってみました♪

ツナと明太子の豆乳パスタ

お手軽&簡単に出来るパスタ♪

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豆乳好きで基本料理は牛乳より豆乳使ってます♪
豆乳を開けてたのはいいんだけど、数日家を空けなくちゃいけなくなったので、豆乳を消費しようと思ってコレを作ってみました♪

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材料

☆二人分☆
  1. パスタ 2束
  2. 玉ねぎ 1個(1/2でも可)
  3. 明太子 1個(大)
  4. ツナ缶 1缶
  5. バター(マーガリン) 15g
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. コンソメ 1個
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 豆乳(無調整) 400CC
  10. 黒胡椒 少々
  11. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ①パスタは少し硬めに茹でておく。

  2. 2

    ②玉ねぎはバターでしんなりなるまで炒め、しんなりなったら小麦粉をふるいながら入れていく。(焦げ目が出来ないように!!)

  3. 3

    ③ツナ缶、明太子をほぐして入れ、炒めながら豆乳を少しずつとろみが出てくるように炒める。
    途中でコンソメ、砂糖も入れる。

  4. 4

    パスタをからめて、皿に盛り付けてから、黒胡椒、パセリをふりかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは好きなので1個入れましたが普通なら1/2個で大丈夫です。
明太子もお好みで増やしても美味しいですよ♪(*'∀'人)♥*+

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